Додайте товари до списку бажань
Додайте товари для порівняння
0

Реміснича ковбаса зі свинини з білими грибами - справжній крафт

Артикул 102
В наявності
152 грн
Порівняти
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань
Вага
180
Замовити швидко

 

Ніжна, з багатим післясмаком сиров’ялена ковбаса зі свинини з тонким ароматом лісу, яку надають білі гриби.

Ковбаса готується з фермерської свинини - лише постні частини з додаванням свіжозмолотих спецій (жодних готових сумішей). Спеції, як і шматочки сушених грибів видно на зрізі ковбаси.

Мʼясо разом зі спеціями ферментується у червоному вині, адже саме так традиційно готують мʼясні делікатеси у країнаї Середземноморʼя. Це дає тонку ароматику та мʼякість ковбасі.

Тонкі нотки землистотсті, ледь відчутний аромат лісової вогкості та гарно розкритий смак свинини. Білі гриби - один з найвиразніших смаків умамі, природній підсилювач смаку. А тому м’ясо заграє по-новому - тонко, вишукано, з післясмаком. 

Гриби для сировʼяленої ковбаси збирають в Карпатах, на Франківщині високо в горах, а потім сушать у печі. Такий спосіб ще більше розкриває ароматику білих грибів. Але сильного грибного смаку не буде - в ковбасі немає підсилювачів смаку, які дають неприродньо сильні смаки.

Вартість 76 грн / 100 гр
 

Ковбаса зі свинини з білими грибами готується вручну маленькими партіями на Одещині лише з натуральних локальних фермерских продуктів, без ароматизаторів, стабілізаторів, підсилювачів смаку та конверсантів (крім солі).

Це справжній крафт.

Склад Фермерська свинина окіст та грудинка (95%), шпик (5%), сушені білі гриби, червоне сухе вино, спеції: білий перець, червоний перець, солодка паприка, часник, натуральні черева, нітрітна сіль.

Відправляємо в день оплати замовлення.

Доставка «Новою поштою» по Україні згідно тарифів оператора.

Доставка курʼєром, до відділення чи до поштомату.

Більше інформації про доставку

  • Оплата на рахунок
  • На карту ПриватБанка чи Монобанка.
  • Для постійних клієнтів - можливіть оформлення наложенного платежу. 
Новий відгук або коментар
Увійти за допомогою
Оцініть товар
Надіслати
Вгору