Чоризо - сыровяленая колбаса из свинины с паприкой

110 грн.

В наличии: 20 шт.

Чоризо - испанская сыровяленая колбаса из свинины с копченой паприкой.
Это остро-пряная колбаса с ярко выраженными нотками прикопчености благодаря добавлению паприки.
Она же дает придает чоризо знаменитый красный оттеной - разрез чоризо вы не спутаете ни с чем.

Стоимость 65 грн / 100 грамм.
Вес палочки примерно 170 грамм.

Цена указана за палочку.
Финальную стоимость колбасы мы сообщим по телефону после того, как взвесим выбранное вами количество палочек.

Традиционный рецепт колбасы чоризо мы привезли от фермеров испанской глубинки в Андалуссии.

Основная специя - копченая паприка придает колбасе остроту, но не обжигает, а нотки прикопчености раскрывают новые вкусовые оттенки мяса.

Отборрные части фермерской свинины ферментируются в красном сухом вине и специях и вывяливаются более 5 недель.
Колбаса совсем нежирная по сравнению с классическим вариантом, но при этом сочная и ароматная.

СОСТАВ:

задняя часть фермерской свинины
шпик (хребтовая часть)
копченая паприка
кайенский перец
чеснок
орегано
белое сухое вино
натуральная черева

Вес палочки порядка 170 грамм
Стоимость - 65 грн / 100 грамм

Также вам может понравиться

Салями - сыровяленая колбаса из свинины с фенхелем

130 грн.

Сыровяленая колбаса из свинины с белыми грибами

120 грн.