грудинка горячего копчения от Local Foodie

Грудинка горячего копчения

36 грн.

Выберите Вес, граммы

Нет в наличии

Свиная грудинка с мясом горячего копчения на ольхе и вишне.

Свиная грудинка 2+ летней "домашней" свинины и правильное горячего копчения без применения "химии" или слишком высокой температуры.

Струкрурная, нежная и ароматная.

Стоимость: 35 грн / 100 гр

Свиная грудинка вначале ферментируется в травах, чтоб стать еще насыщенее, потом коптиться методом горячего копчения при температуре 86-90 градусов несколько часов на ольхе и вишневых ветках.
Правильное мясо и правильная длительная методика копчения дают прекрасный вкус и структурность мяса.

СОСТАВ:

свиная грудинка
сушеные травы
соль.

В составе продуктов Local Foodie нет и никогда не будет стабилизаторов, красителей, усилителей вкуса, ароматизаторов и консервантов (иных кроме соли).

Цельные кусочки порядка 500-700 грамм.
Мы режем, сколько вам необходиимо и вакуумируем.

Стоимость - 35 грн / 100 грамм

Также вам может понравиться

Подарочный набор сыровяленых колбас средний

450 грн.

Дегустационный сет сыровяленых колбас

500 грн.

Сыровяленое сало

35 грн.

Большой подарочный набор сыровяленых колбас

800 грн.

Набор сыровяленой колбасы, вяленого мяса и сала Средний

560 грн.