Сыровяленая колбаса из фермерской говядины с сушеными лесными белыми грибами.
Плотное и насыщенное мясо говядины с оттенком подкопчености и легким ноткам "землистости" благодаря добавлению белых грибов, высушенным в печи.
Душистые белые грибы и глубокий вкус говядины - сочетание для настоящих ценителей тонких вкусов.
Плотное и насыщенное мясо говядины с чуть подкопченым оттенком благодаря белым грибам, высушенным в печи. Новинка Local Foodie, которая уже стала любимым сортом колбасы у наших покупателей.
Белые грибы мы тщательно выбирали свежими и сами сушили в печи, чтоб удостовериться в качестве каждого гриба. Мясо говядины искали по всей Одесской области у фермеров. Для нас важен свободный выпас животных и их разнообразный рацион - ведь это напрямую влияет на качество мяса и вкус колбасы.
В этом рецепте мы использовали немного специй - свежий чеснок, мускатный орех и паприку, - только те, которые лучшим образом подчеркнут тонкий лесной, чуть землистый вкус грибов.
