Сыровяленая колбаса из говядины с белыми грибами

Сыровяленая колбаса из говядины с белыми грибами

146 грн.

Сыровяленая колбаса из фермерской говядины с сушеными лесными белыми грибами.
Плотное и насыщенное мясо говядины с оттенком подкопчености и легким ноткам "землистости" благодаря добавлению белых грибов, высушенных в печи.

Стоимость 75 грн / 100 грамм.
Вес палочки примерно 170 грамм.

Цена указана за палочку.
Финальную стоимость колбасы мы сообщим по телефону после того, как взвесим выбранное вами количество палочек.

Душистые белые грибы и глубокий вкус говядины - сочетание для настоящих ценителей тонких вкусов.
Плотное и насыщенное мясо говядины с чуть подкопченым оттенком благодаря белым грибам, высушенным в печи. Новинка Local Foodie, которая уже стала любимым сортом колбасы у наших покупателей.

Белые грибы мы тщательно выбирали свежими и сами сушили в печи, чтоб удостовериться в качестве каждого гриба. Мясо говядины искали по всей Одесской области у фермеров. Для нас важен свободный выпас животных и их разнообразный рацион - ведь это напрямую влияет на качество мяса и вкус колбасы.
В этом рецепте мы использовали немного специй - свежий чеснок, мускатный орех и паприку, - только те, которые лучшим образом подчеркнут тонкий лесной, чуть землистый вкус грибов.

СОСТАВ:

Фермерская вырезка говядины
Немного шпика
Сушеные белые грибы
Трехлетний бренди
Мускатный орех
Черный перец
Паприка
Сушеный чеснок
Соль
Натуральная черева

Палочки применно 170-190 грамм.
Стоимость 75 грн / 100 грамм.