15% від прибутку йде на закупівлю сировини для тушонки на потреби тероборони Одеси та області.

Брезаола сыровяленая говядина по итальянским фермерским рецептам, крафтовое локальное производство

Брезаола - сыровяленая вырезка говядины, мясные деликатесы по итальянским фермерским рецептам, крафтовое локальное производство

Вяленая говядина брезаола

82 грн.

Выберите Вес, граммы

В наличии: 14 шт.

Додати до корзини

Брезаола - сыровяленая вырезка говядины.
Приготовлена по традиционному рецепту итальянских фермеров из Тосканы.

Вяленое мясо говядины, самые нежные лакомые кусочки без единого кусочка жира.
Вырезка говядины фермерских коров, порядка 2 недель маринуется в травах и красном сухом вине.
Мы делаем массаж мясу вручную каждые 12 часов, чтоб мясо было мягкое и тающее во рту. Далее брезаола вывяливается 2,5 месяца насыщаясь морским воздухом Куяльницкого лимана.

СОСТАВ:

фермерское мясо говядины (задняя часть),
травы: черный перец, мускатный орех, гвоздика, чеснок, тимьян,
красное сухое вино,
соль.

Цельные кусочки порядка 500-700 грамм.
Мы режем, сколько вам необходиимо и вакуумируем.

Стоимость брезаолы - 82 грн / 100 грамм

Вам може сподобатися

Вяленая свинина коппа